Salada colorida com peito de frango em tiras
Tempo de preparo: 20min
Ingredientes
- 100g de Peito de Frango Ouro Perdigão em fatias e depois cortados em tiras
- 60g de brócolis cozidos
- 60g de tomates-cerejas confitados
- 30g de croutons
- 40g de edamame cozido
- 60g de cenoura cortada em tirinhas e cozidas
- 30g de castanhas de caju
- Sal a gosto
- 1⁄2 unidade de limão (apenas o suco)
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Em um prato, coloque o brócolis, o tomate, o crouton, o edamame, a cenoura, a castanha e o Peito de Frango Ouro Perdigão em tiras. Aqui preferimos colocar os ingredientes sem misturar, para que isso seja feito no momento do consumo. Tempere com sal, limão e azeite a gosto.
- Dicas: Essa salada é muito versátil e OS ingredientes dela podem ser substituídos sem alterar significativamente o resultado final. Ela também pode ser servida com molho de iogurte e mostarda à l’ancienne (com grãos).